Вентиляция в гостинице: как обеспечить комфортное и безопасное пребывание гостей
На микроклимат в гостинице влияют тепло, влага, двуокись углерода, пыль. Источниками являются люди, осветительные устройства, техническое и электрическое оборудование, солнечное излучение. Чтобы посетители и работающий персонал чувствовали себя комфортно, нужно обеспечить нормированный воздухообмен при помощи систем искусственной вентиляции (приточных, вытяжных, приточно-вытяжных).
Система вентиляции в гостиницах категории «3 звезды» и выше должна быть механической, исключающей проникновение запахов извне. Схема «сверху-вверх». В зданиях ниже классом допускается естественный воздухообмен. Содержание пыли в воздухе номеров – не больше 0.15 мг/м3. Вентилирование физкультурно-оздоровительных и конференц-залов, бассейнов, аккумуляторных и помещений общественного питания должны устраиваться обособленно. Если ее номерной фонд более 15-ти и она размещена на базе другого здания, вентиляционная сеть делается отдельно.
Недостатки естественной вентиляции:
Вентиляция и кондиционирование гостиниц дополнительно очищают воздух, подогревают или охлаждают до нужной температуры.
Типы вентиляции
Вентиляционные устройства бывают приточные и вытяжные. Воздухообмен обеспечивается по 4 схемам:
Приточная система состоит из вентиляционной установки, воздуховодов, фильтров, приточных клапанов, нагревателя, вентиляторов, шумоглушителя и дополнительных элементов. Воздух в гостиницу попадает через приточный клапан (решетку), а отводится естественным путем – через окна, двери, стандартный вытяжной канал, заложенный на стадии возведения здания и т.д. Когда механическая система работает только на отвод, поступление потоков происходит естественным путем. Приточно-вытяжная вентиляция обеспечивает одновременно поступление и удаление воздуха в нужном объеме. Контролирует процесс устройство автоматики.
Задачи вентиляции гостиничных номеров:
Проектирование вентиляции гостиниц и отелей
Выбор и проектирование схем осуществляют с учетом требований нормативных документов, среди которых СП 73.13330, СТО НОСТРОЙ 2.24.2 и другие. Выбор схемы и выполнение проектных работ ведут по исходным данным, среди которых: компоновка помещений с выделением технических зон и противопожарных отсеков, концепция инженерного обеспечения здания, вид тепловыделений по зонам, режимы эксплуатации, нормативные показатели микроклимата, расчетные параметры воздуха за пределами здания и т.д. В процессе разработки схемы учитываются противопожарные требования. Каждый пожарный отсек необходимо оборудовать своей вентиляционной сетью.
Выбирая схему, определяют степень централизации систем, учитывая выработанные правила:
Система вентиляции и кондиционирование гостиниц – одно из направлений нашей работы. Мы являемся членом СРО, наши проектировщики выполнили сотни проектов и с удовольствием помогут вам. Позвоните нам и получите консультацию с последующим бесплатным выездом инженера.
Схема распределения воздуха выбирается с учетом требований:
Расчет вентиляции в гостинице
В качестве расчетных принимают допустимые и оптимальные параметры микроклимата (категории 3 и 4 звезды). Расчет воздухообмена ведут по норме на 1 человека, по нормируемой кратности или на ассимиляцию вредностей. Если по итогу значения разнятся, выбирают большее.
Кратность обмена воздуха в номерах:
Определение воздухообмена
Для расчетов необходим план объекта с указанием всех помещений и их площадей. Воздухообмен рассчитывают по количеству людей и кратности, после чего оставить одно значение – большее.
По количеству людей: W = N*Wнорм. W – производительность приточной установки, N – количество людей в гостинице, W норм – расход воздуха на одного человека.
По кратности: W = n*S*H. n – кратность воздухообмена (норма), S и H – площадь и высота помещения. Когда воздухообмен найден, полученные значения суммируют и получают производительность вентиляции.
Следующие этапы после определения производительности установки – расчет воздухораспределительной сети, расчет размеров воздушных каналов, выбор воздухораспределителей, определение сопротивления сети, определение мощности калорифера, выбор установки.
Монтаж
Установка вентиляционной системы начинается с подготовки. На этом этапе изучается и оценивается проектно-сметная документация, разрабатываются проекты: монтажный и производства работ, объект готовится к монтажу.
Работа с документацией направлена на установление следующих данных:
Нельзя обойтись без рабочего проекта. Его содержание – пояснительная записка и чертежи. В записке – базовая информация: описание гостиничного комплекса, список оборудования и его характеристики, данные по воздухообменам в помещениях, расчетным параметрам и иные важные сведения.
План поэтажных систем создается в масштабе 1:100, вентиляционные камеры наносятся в масштабе 1:20. Аксонометрические схемы вычерчиваются в произвольной форме.
СМЕТА: Обратите внимание, что она формируется с учетом прямых затрат, сметной прибыли и накладных расходов. Расчет ведется с использованием нормативной базы.
Требования к воздухообмену
Гостиницы и отели 4* и 5* | 60 м3/на 1 чел |
Гостиницы и отели 3* | 40 м3/на 1 чел |
Хостелы, отели 2* | 30 м3/на 1 чел |