Вентиляция в кальянной
Вентиляция в кальянной
880001131000RUB
Вентиляция в кальянной

Вентиляция в кальянной

Артикул:vr36
К сравнению
В избранное
Вентиляционная установка:Да
Воздуховоды:Да
Отводы:Да
Переходы:Да
Вид помещения:
Кальянная
Тип вентиляции:
ВытяжнаяПриточнаяПриточно-вытяжная
Площадь помещения:
100 кв. м.200 кв. м.300 кв. м.400 кв. м.500 кв. м.600 кв. м.700 кв. м.800 кв. м.900 кв. м.1000 кв. м.
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
88 000 Р0 Р
Дополнительные услуги:
Описание
Характеристики
Отзывы 1

Кальянная сегодня — одно из самых посещаемых заведений. Этот бизнес может принести неплохой доход при правильной организации. Помимо создания уютной атмосферы, большого вкусового ассортимента важно грамотно обустроить систему вентиляции кальянной. В плохо вентилируемом помещении посетители задерживаться не будут и в следующий раз выберут другое заведение.

Что нужно знать о вентиляции в кальянной

В странах Востока курительные заведения существуют повсеместно. Это — отдельные заведения, где посетители только курят кальян. У нас отдавать под кальянную все помещение нецелесообразно, поскольку кальян хоть и пользуется популярность, но не в такой мере, как в Востоке. Поэтому в кафе и ресторанах для этого развлечения отводится отдельная комната. Чтобы это помещение не выглядело, как обычная курилка, там необходимо создать специфическую восточную атмосферу. Для этих целей комнату обставляют колоритной мебелью, мягкими диванами, подушками, различными аксессуарами. Но предварительно следует подумать о качественной вентиляции в кальянной.

Поскольку при пользовании кальяном в воздух выделяется в большом количестве дым, его необходимо выводить. Многие владельцы заведений ошибочно считают, что одной вытяжной вентиляции будет достаточно. Но добиться правильного воздухообмена можно только, рассчитав баланс между притоком и отводом воздушных масс. Эта задача для проектировщиков, которые должны определить нормы воздуха на каждого посетителя и работника заведения.

Требования по организации вентилирования в курительной комнате:

  • обеспечить в достаточном количестве приток свежего воздуха;
  • производить качественный вывод отработанной воздушной массы;
  • обеспечить бесшумную работу вентиляторов и прохождение воздушного потока по воздуховодам;
  • устранить образование сквозняков;
  • вытяжной канал должен быть выше конька крыши здания.

Типы вентиляции

В зависимости от местонахождения курительной, она может располагаться в отдельной комнате либо в главном зале, выбирается та или иная система вентиляции кальянной.

Принудительная вытяжная установка с естественным притоком

Воздухообмен, созданный на основе естественного вентилирования и монтажа вытяжки, является одним из экономных вариантов. Функционирует данная система по следующему алгоритму: приток воздуха происходит за счет неплотностей в окнах и при открытии окон и дверей, отработанный загрязненный воздух уходит через специальное вытяжное оборудование. Этот вариант в большей мере подходит для кухни. В кальянной важно выдержать баланс между приточным и отработанным вытяжным воздухом. Нецелесообразно устанавливать подобную систему и по другой причине: зимой в помещение попадают только холодные масс, которые способствуют снижению температуры. Постоянные сквозняки и температурные перепады — не лучший микроклимат особенно зимой.

Монтаж двух установок: принудительной и вытяжной

На втором месте по эффективности стоит вариант монтажа отдельных установок. Это значит, что устанавливаются приточные вентиляторы и принудительная вытяжка. Приточная вентиляция может быть с дополнительными функциями: очисткой и подогревом с помощью тэнов воздушных масс. Для регулирования подогрева воздуха можно использовать автоматику. Такая система эффективна, но не экономна, поскольку подогрев холодного воздушного потока электричеством зимой обойдется дорого. Но и эту проблему можно решить, если выбрать правильную автоматику, настраиваемую в зависимости от времени суток и сезона.

Система приточно-вытяжной вентиляции с функцией рекуперации

Моноблочная система с рекуператором тепла обойдется дороже, но эта установка в дальнейшем позволит сэкономить на электроэнергии и отоплении до 60-70% за счет прогревания входящего воздушного потока. При электрическом подогреве воздуха расход электроэнергии зимой будет около 8 кВт/ч, с рекуператором всего 1,5-2 кВт/ч.

Система оборудована теплообменником, в котором отработанный теплый воздух отдает свою тепловую энергию приточному холодному. Происходит возврат тепла назад в помещение.

Приточно-вытяжная вентиляция с рекуперацией и кондиционированием

К функции нагрева добавлена еще одна функция – кондиционирования. В зимнее время воздушные массы будут подогреваться, летом воздух можно охлаждать. Система вентиляции и кондиционер расположены в одном блоке, управление производится автоматикой, режим устанавливается в зависимости от сезона и времени суток. Такая система имеет свои плюсы:

  • не требует создавать сеть воздуховодов и монтировать узлы снаружи;
  • работает относительно бесшумно;
  • имеет небольшие габариты;
  • простота монтажа;
  • легкость управления.

Для курительных комнат целесообразнее устанавливать системы отдельно: приточно-вытяжную установку и сплит систему.

Вентиляция с принудительным охлаждением

Существуют модели приточно-вытяжных систем, в которых охлаждение воздуха может производиться другим способом:

  • через блок водяного охлаждения;
  • через компрессорно-конденсаторный механизм;
  • через водоохлаждающее устройство Chiller-fancoil.

Наиболее рациональной является система водяного охлаждения, при которой теплый воздух охлаждается. Проходя через систему холодного водоснабжения.

Существует также обменная приточно-вытяжная вентиляция, когда дефицит воздуха может быть компенсирован за счет других помещений путем открытия дверей. Такой тип вентилирования для кальянных не применяют.

Расчет вентиляции

Главное требование при расчете вентиляции в кальянной – соблюсти нормы воздухообмена на одного человека. Согласно СПиН этот параметр составляет 30-180 м3/ч. Нормы зависят от интенсивности курения в данный промежуток времени. Если в кальянной присутствует много посетителей, воздухообмен должен равняться 85-180 м3/ч. Такой многократный обмен необходим для качественной очистки воздуха. При низкой интенсивности — 35-50 м3/ч. Эти нормы требуют установки автоматики, в ручном режиме корректировать работу вентиляционной системы невозможно.

Производительности установки вентилирования рассчитывается формулой: L=N*Lнорм., где N — количество посетителей, L — норма воздухообмена согласно СНиП (этот параметр берется из таблицы СНиП).

Для комфортного времяпровождения в комнате должна быть оптимальная температура. Важно рассчитать мощность нагревательного оборудования, расчеты проводятся по формуле:

ОБ*0,36*Т/1000

Где:

  • ОБ — объем воздуха, пропускаемого через вентиляторы в кубометрах в час;
  • 0,36 — параметр теплоемкости;
  • Т — данные по увеличению температурных показателей приточного воздуха

Далее проектировщики приступают к работе над проектом. Рассчитать необходимый воздухообмен и подобрать соответствующее оборудование можно, воспользовавшись онлайн-калькулятором на нашем сайте. Также всю необходимую информации по организации вентиляции в кальянной можно получить у наших менеджеров.

Проектирование вентиляции в кальянной

При подготовке проекта в первую очередь определяется тип помещения, где будет располагаться кальянная. Это может быть отдельное помещение, где только можно будет курить, и выделенная изолированная зона на территории ресторана.

В первом варианте оборудуется мощная приточно-вытяжная установка. Во втором – осуществляется монтаж вытяжного устройства высокой производительности, приточный воздух будет поступать из общей вентиляционной системы. Тут следует учесть, что приток воздуха за счет общеобменной системы в зоны для курения скорость воздухообмена. Для предотвращения снижения скорости вентилирования рекомендуется соорудить тепловые завесы с опцией очистки воздушных масс.

Для составления проекта инженеру-проектировщику необходимо предоставить следующий пакет документов:

  • план помещения с чертежами, включая запотолочное пространство;
  • дизайн-проект зала;
  • информация о количестве посетителей точное количество обслуживающего персонала;
  • схема коммуникационных сетей.

При работе над проектной документацией учитываются финансовые возможности владельца заведения. На следующем этапе подбирается тип системы вентиляции кальянной по мощности.

Наши объекты

На сайте вы можете ознакомиться с примерами технической реализации системы вентилирования в кальянной. Стоит учесть, что подбор всего оборудования проводится на этапах подготовки технической документации и проектирования. Наши специалисты произведут все расчеты и подготовят проект согласно существующим нормативам СНиП, а также осуществят монтаж вентиляции в кальянной.

При заказ, установить вентилирующее оборудование, мы сталкиваемся с проблемой, когда от нас требуют установить слабую по мощности вытяжку и приточное оборудование. Мы предупреждаем, что система вентилирования должна соответствовать нормам, Роспотребнадзор контролирует и производит замеры воздухообмена. При несоответствии заведение вынуждено платить в дальнейшем большие штрафы.

В некоторых кальянных уже сделана чистовая отделка, от нас требуется установить вентиляционное оборудование так, чтобы не нарушить интерьер. Это значительно усложняет работу проектировщиков. Кальянная — это заведение, где требуется особый подход к системе вентилирования. Самодеятельность и монтаж не соответствующих по техническим характеристикам агрегатов может свести всю работу и затраты на «нет».

Монтаж вентиляции

Последовательность монтажные работ зависит от типа помещения и выбранной системы вентилирования.

Особенности монтажа оборудования в курильне, расположенной в отдельной комнате

Мощность оборудования выбирается по принципу вытесняющей вентиляции. Устанавливаются воздуховодную магистраль, вытяжные решетки располагают на потолке, решетки с приточным воздухом монтируют в полу. Воздух будет эффективно обновляться, если мощность вытяжного агрегата будет выше приточного, оптимальная разница в давлении 5-10 Па. Такой подход создаст постоянный приток свежего воздуха, при таком подходе он не будет смешиваться с задымленным.

Особенности монтажа оборудования для кальянных, расположенных в отдельных зонах общего помещения

Для соблюдения нормируемых параметров вентиляции устанавливают приточно-вытяжную систему с опцией рекуперации. Также рекомендуется устанавливать дополнительно очистители воздуха и сплит системы. Первые — позволят уменьшить затраты на обогрев воздуха зимой, вторые — создадут более комфортную обстановку летом. Чтобы воздух из курильни не смешивался с воздухом общего зала ресторана или кафе, монтируется воздушная тепловая завеса.

Характеристики
Вид помещения
Тип вентиляции
Площадь помещения
Вентиляционная установка
Воздуховоды
Отводы
Переходы
Диффузоры
Крепежные материалы
Декоративные решетки
Регулятор скорости
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 1
Андрей
Доволен работой, никаких лишних запахов даже при максимальной загруженности.
Служба поддержки клиентов
Большое спасибо, Андрей, за Ваш отзыв! Мы всегда рады помочь!
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
1 отзыв
Показать все отзывы
Безошибочность
Безошибочность
Наши расчёты не содержат ошибок
Гибкость
Гибкость
Любые пожелания будут учтены и тщательно проработаны
Соблюдение сроков
Соблюдение сроков
Сроки это очень важно. Мы их соблюдаем!
Проверенное оборудование
Проверенное оборудование
Используем оборудование которое не откажет!
Гарантия
Гарантия
На наши работы предоставляем гарантию 2 года
Техническая поддержка
Техническая поддержка
Оборудование нуждается в контроле и мы всё проконтролируем!