Вентиляция в кальянной
Вентиляция в кальянной
880001131000RUB
Вентиляция в кальянной

Вентиляция в кальянной

Артикул:vr36
Вентиляционная установка:Да
Воздуховоды:Да
Отводы:Да
Переходы:Да
Тип вентиляции:
Площадь помещения:
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
В наличии
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
88 000 Р0 Р
Выбрать дополнительные услуги:
Консультация
Описание
Характеристики
Отзывы [ 2 ]

Кальянная сегодня — одно из самых посещаемых заведений. Этот бизнес может принести неплохой доход при правильной организации. Помимо создания уютной атмосферы, большого вкусового ассортимента важно грамотно обустроить систему вентиляции. В помещении, где плохо организован воздухообмен посетители задерживаться не будут и в следующий раз выберут другое заведение.

Что нужно знать о вентиляции курительной комнаты?

В странах Востока курительные заведения существуют повсеместно. Это — отдельные заведения, где посетители только курят кальян. У нас отдавать под кальянную все помещение нецелесообразно, поскольку кальян хоть и пользуется популярность, но не в такой мере, как в Востоке. Поэтому в кафе и ресторанах для этого развлечения отводится отдельная комната. Чтобы это помещение не выглядело, как обычная курилка, там необходимо создать специфическую восточную атмосферу. Для этих целей комнату обставляют колоритной мебелью, мягкими диванами, подушками, различными аксессуарами. Но предварительно следует подумать о качественной системе вентилирования.

Поскольку при пользовании кальяном в воздух выделяется в большом количестве дым, его необходимо выводить. Многие владельцы заведений ошибочно считают, что одной вытяжки для кальянной будет достаточно. Но добиться правильного воздухообмена можно только, рассчитав баланс между притоком и отводом воздушных масс. Эта задача для проектировщиков, которые должны определить нормы воздуха на каждого посетителя и работника заведения.

Требования по организации вентиляции в курительной комнате:

  • обеспечить в достаточном количестве приток свежего воздуха;
  • производить качественный вывод отработанной воздушной массы;
  • обеспечить бесшумную работу вентиляторов и прохождение воздушного потока по воздуховодам;
  • устранить образование сквозняков;
  • вытяжной канал должен быть выше конька крыши здания.

Показать/скрыть текст

Типы вентиляции

В зависимости от местонахождения курительной, она может располагаться в отдельной комнате либо в главном зале, также выбирается та или иная вентиляция кальянной в жилом доме .

Принудительная вытяжная установка с естественным притоком

Воздухообмен, созданный на основе естественного поступления воздуха и монтажа вытяжки, является одним из экономных вариантов. Функционирует данная система по следующему алгоритму: приток воздуха происходит за счет неплотностей в окнах и при открытии окон и дверей, отработанный загрязненный воздух уходит через специальное вытяжное оборудование. Этот вариант в большей мере подходит для кухни. В кальянной важно выдержать баланс между приточным и отработанным вытяжным воздухом. Нецелесообразно устанавливать подобную систему и по другой причине: зимой в помещение попадают только холодные масс, которые способствуют снижению температуры. Постоянные сквозняки и температурные перепады — не лучший микроклимат особенно зимой.

Монтаж двух установок: принудительной и вытяжной

На втором месте по эффективности стоит вариант монтажа отдельных установок. Это значит, что устанавливаются приточные вентиляторы и принудительная вытяжка. Приточная система может быть с дополнительными функциями: очисткой и подогревом с помощью тэнов воздушных масс. Для регулирования подогрева воздуха можно использовать автоматику. Такая система эффективна, но не экономна, поскольку подогрев холодного воздушного потока электричеством зимой обойдется дорого. Но и эту проблему можно решить, если выбрать правильную автоматику, настраиваемую в зависимости от времени суток и сезона.

Система приточно-вытяжной вентиляции с функцией рекуперации

Моноблочная система с рекуператором тепла обойдется дороже, но эта установка в дальнейшем позволит сэкономить на электроэнергии и отоплении до 60-70% за счет прогревания входящего воздушного потока. При электрическом подогреве воздуха расход электроэнергии зимой будет около 8 кВт/ч, с рекуператором всего 1,5-2 кВт/ч.

Система оборудована теплообменником, в котором отработанный теплый воздух отдает свою тепловую энергию приточному холодному. Происходит возврат тепла назад в помещение.

Приточно-вытяжная вентиляция с рекуперацией и кондиционированием

К функции нагрева добавлена еще одна функция – кондиционирования. В зимнее время воздушные массы будут подогреваться, летом воздух можно охлаждать. Система вентиляции и кондиционер расположены в одном блоке, управление производится автоматикой, режим устанавливается в зависимости от сезона и времени суток. Такая система имеет свои плюсы:

  • не требует создавать сеть воздуховодов и монтировать узлы снаружи;
  • работает относительно бесшумно;
  • имеет небольшие габариты;
  • простота монтажа;
  • легкость управления.

Для курительных комнат целесообразнее устанавливать системы отдельно: приточно-вытяжную установку и сплит систему.

Вентиляция с принудительным охлаждением

Существуют модели приточно-вытяжных систем, в которых охлаждение воздуха может производиться другим способом:

  • через блок водяного охлаждения;
  • через компрессорно-конденсаторный механизм;
  • через водоохлаждающее устройство Chiller-fancoil.

Наиболее рациональной является система водяного охлаждения, при которой теплый воздух охлаждается. Проходя через систему холодного водоснабжения.

Существует также обменная приточно-вытяжная система, когда дефицит воздуха может быть компенсирован за счет других помещений путем открытия дверей. Такой тип вентилирования для кальянных не применяют.

Расчет вентиляции

Главное требование при расчете вентиляции в кальянной – соблюсти нормы воздухообмена на одного человека. Согласно СПиН этот параметр составляет 30-180 м3/ч. Нормы зависят от интенсивности курения в данный промежуток времени. Если в кальянной присутствует много посетителей, воздухообмен должен равняться 85-180 м3/ч. Такой многократный обмен необходим для качественной очистки воздуха. При низкой интенсивности — 35-50 м3/ч. Эти нормы требуют установки автоматики, в ручном режиме корректировать работу вентиляционной системы невозможно.

Производительности установки вентилирования рассчитывается формулой: L=N*Lнорм., где N — количество посетителей, L — норма воздухообмена согласно СНиП (этот параметр берется из таблицы СНиП).

Для комфортного времяпровождения в комнате должна быть оптимальная температура. Важно рассчитать мощность нагревательного оборудования, расчеты проводятся по формуле:

ОБ*0,36*Т/1000

Где:

  • ОБ — объем воздуха, пропускаемого через вентиляторы в кубометрах в час;
  • 0,36 — параметр теплоемкости;
  • Т — данные по увеличению температурных показателей приточного воздуха

Далее проектировщики приступают к работе над проектом. Рассчитать необходимый воздухообмен и подобрать соответствующее оборудование можно, воспользовавшись онлайн-калькулятором на нашем сайте. Также всю необходимую информации по организации воздухообмена в кальянной можно получить у наших менеджеров.

Проектирование вентиляции в кальянной

При подготовке проекта в первую очередь определяется тип помещения, где будет располагаться кальянная. Это может быть отдельное помещение, где только можно будет курить, и выделенная изолированная зона на территории ресторана.

В первом варианте оборудуется мощная приточно-вытяжная установка. Во втором – осуществляется монтаж вытяжного устройства высокой производительности, приточный воздух будет поступать из общей вентиляционной системы. Тут следует учесть, что приток воздуха за счет общеобменной системы в зоны для курения скорость воздухообмена. Для предотвращения снижения скорости вентилирования рекомендуется соорудить тепловые завесы с опцией очистки воздушных масс.

Для составления проекта инженеру-проектировщику необходимо предоставить следующий пакет документов:

  • план помещения с чертежами, включая запотолочное пространство;
  • дизайн-проект зала;
  • информация о количестве посетителей точное количество обслуживающего персонала;
  • схема коммуникационных сетей.

При работе над проектной документацией учитываются финансовые возможности владельца заведения. На следующем этапе подбирается мощность оборудования.

Наши объекты

На сайте вы можете ознакомиться с примерами готовых типовых решений для кальянной. Стоит учесть, что подбор всего оборудования проводится на этапах подготовки технической документации и проектирования. Наши специалисты произведут все расчеты и подготовят проект согласно существующим нормативам СНиП, а также осуществят проектирование и монтаж вентиляции в кальянной.

При заказах, мы иногда сталкиваемся с проблемой, когда от нас требуют установить слабую по мощности вытяжку и приточное оборудование. Мы предупреждаем, что система вентилирования должна соответствовать нормам, Роспотребнадзор контролирует и производит замеры воздухообмена. При несоответствии заведение вынуждено платить в дальнейшем большие штрафы.

В некоторых кальянных уже сделана чистовая отделка, от нас требуется установить вентиляционное оборудование так, чтобы не нарушить интерьер. Это значительно усложняет работу проектировщиков. Кальянная — это заведение, где требуется особый подход к воздухообмену. Самодеятельность и монтаж не соответствующих по техническим характеристикам агрегатов может свести всю работу и затраты на «нет».

Монтаж вентиляции

Последовательность монтажные работ зависит от типа помещения и утвержденной схемы.

Особенности монтажа оборудования в курильне, расположенной в отдельной комнате

Мощность оборудования выбирается по принципу вытесняющей вентиляции. Устанавливаются воздуховодную магистраль, вытяжные решетки располагают на потолке, решетки с приточным воздухом монтируют в полу. Воздух будет эффективно обновляться, если мощность вытяжного агрегата будет выше приточного, оптимальная разница в давлении 5-10 Па. Такой подход создаст постоянный приток свежего воздуха, при таком подходе он не будет смешиваться с задымленным.

Особенности монтажа оборудования для кальянных, расположенных в отдельных зонах общего помещения

Для соблюдения нормируемых параметров вентиляции устанавливают приточно-вытяжную систему с опцией рекуперации. Также рекомендуется устанавливать дополнительно очистители воздуха и сплит системы. Первые — позволят уменьшить затраты на обогрев воздуха зимой, вторые — создадут более комфортную обстановку летом. Чтобы воздух из курильни не смешивался с воздухом общего зала ресторана или кафе, монтируется воздушная тепловая завеса.

Требования к вентиляции

Норма подачи воздуха на чел/м3 35-50 с низкой интенсивностью курения
Норма подачи воздуха на чел/м3 85-180 с высокой интенсивностью курения
Кратность воздухообмена 10-20
Характеристики
Тип вентиляции
Площадь помещения
Вентиляционная установка
Воздуховоды
Отводы
Переходы
Диффузоры
Крепежные материалы
Декоративные решетки
Регулятор скорости
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы [ 2 ]
Ksenia_Rubikova
При открытии кальянной в новом жилом комплексе вопрос встал о принудительной вытяжке дыма и запахов. Да и контролирующие органы не позволили бы открыть заведение без этого так как кальянная находится в жилом доме. Обратились в Веир - конечно, мы думали, что уложимся в свой бюджет, но тогда были бы нарушены все нормы воздухообмена. Сейчас я всем довольна, жалоб со стороны посетителей и жильцов дома нет.
Служба поддержки клиентов
Ксения, вытяжка для Вашей кальянной была подобрана и расчитана исходя из СНиП. Система меньшей кратности нарушила бы нормы воздухообмена, поэтому вариант, установленный на данном объекте был немного дороже. Спасибо за отзыв! Дальнейшего процветания и успехов!
Андрей
Доволен работой, никаких лишних запахов даже при максимальной загруженности.
Служба поддержки клиентов
Большое спасибо, Андрей, за Ваш отзыв! Мы всегда рады помочь!
общий рейтинг

Заказать установку вентиляции

Фото наших работ

Приточно-вытяжная система для кальянной

Приточно-вытяжная система для кальянной

Организация вентилирования

Организация вентилирования

Система воздухообмена в интерьере кальянной

Система воздухообмена в интерьере кальянной

Этапы работ

Заявка

Оформить по телефону +7 (495) 260-02-90

Выезд инженера

Расчет и разработка технического решения

Поставка

Поставка оборудования на объект

Выполнение работ

Монтажные и пуско-наладочные работы

Узнать во сколько обойдется вентиляция под ключ?

Оставьте заявку и наши инженеры продемонстрируют все возможные варианты вентиляции и кондиционирования в рамках вашего бюджета. Расскажут про все подводные камни, все плюсы и минусы разных производителей. Ниже укажите ваши данные для связи и прикрепите проект для ознакомления.

Выберите файл

Приложите Ваш проект помещения (планировку, схему, чертеж) и мы выполним необходимые расчеты.

Наши преимущества

Гибкость

Любые пожелания будут учтены и проработаны

Соблюдение сроков

Сроки это очень важно. Мы их соблюдаем!

Проверенное оборудование

Используем оборудование которое не откажет

Техническая поддержка

Проконтролируем всё вент. оборудование!

Получить коммерческое предложение

Предлагаем полный комплект оборудования и комплекс услуг для систем бытовой, производственной и промышленной вентиляции, включая предварительную бесплатную консультацию и выезд инженера на объект.

Рекомендуем посмотреть готовые решения по вентиляции