Вентиляция кальянной
Вентиляция кальянной
906401164930RUB
Вентиляция кальянной
Артикул:vr36

Вентиляция кальянной

Артикул:vr36
Вентиляционная установка:Да
Воздуховоды:Да
Отводы:Да
Переходы:Да
Тип вентиляции:
Площадь помещения:
Товар с выбранным набором характеристик недоступен для покупки
90 640 0
Выбрать дополнительные услуги:
Монтаж вентиляции (+0 )
Консультация

Дизайн воздуховодов в интерьере курительной комнаты

Организация вентилирования

Система воздухообмена в интерьере кальянной

Описание
Характеристики
Отзывы [ 2 ]

Содержание:

Особенности вентилирования кальянных

Кальянные — одни из самых посещаемых заведений. Поскольку при курении в воздух выделяется в большом количестве дым, его необходимо выводить. Многие владельцы заведений предполагают, что одной вытяжки для кальянной будет достаточно. Но добиться правильного воздухообмена можно только, рассчитав баланс между притоком и отводом воздушных масс. Эта задача для проектировщиков, которые определяют нормы воздуха на каждого посетителя и работника заведения. В помещении, где плохо организован воздухообмен посетители задерживаться не будут.

В курительной комнате требуется:

  • обеспечить в достаточном количестве приток свежего воздуха;
  • производить качественный вывод отработанной воздушной массы;
  • обеспечить бесшумную работу вентиляторов и прохождение воздушного потока по воздуховодам;
  • устранить образование сквозняков;
  • вытяжной канал должен быть выше конька крыши здания.

Типы вентиляции

В зависимости от расположения заведения подбирают вентиляционное оборудование, например, вентиляцию для кальянной, расположенной в жилом доме, предусматривают принудительную индивидуальную приточно-вытяжную сеть.

Принудительная вытяжная установка с естественным притоком

Организация воздухообмена происходит по следующему алгоритму: приток воздуха ппоступает за счет неплотностей в окнах и при открытии окон и дверей, отработанный загрязненный воздух уходит через вытяжные устройства. Этот вариант больше подходит для кухни. Важно выдержать баланс между поступающим и отработанным вытяжным воздухом. К недостаткам такого способа относят: постоянные сквозняки и температурные перепады, зимой в помещение попадают только холодные массы, которые способствуют снижению температуры.

Принудительная приточно-вытяжная система

Приточная установка может быть с дополнительными функциями: очисткой и подогревом с помощью тэнов воздушных масс. Для регулирования подогрева воздуха можно использовать автоматику. Такая система эффективна, но не экономна, поскольку подогрев холодного воздушного потока электричеством зимой обойдется дорого. Но и эту проблему можно решить, если выбрать правильную автоматику, настраиваемую в зависимости от времени суток и сезона.

С рекуперацией тепла

Моноблочная установка с рекуператором тепла позволит сэкономить на электроэнергии и отоплении до 60-70% за счет прогревания входящего воздушного потока. При электрическом подогреве воздуха расход электроэнергии зимой будет около 8 кВт/ч, с рекуператором всего 1,5-2 кВт/ч.

Устройство оборудовано теплообменником, в котором отработанный теплый воздух отдает свою тепловую энергию приточному холодному. Происходит возврат тепла.

Вентиляция и кондиционирование

К функции нагрева добавлена еще одна функция – кондиционирования. Зимой воздушные массы будут подогреваться, летом воздух можно охлаждать. Управление кондиционером осуществляют с помощью автоматики, режим устанавливают в зависимости от сезона и времени суток. Основные преимущества:

  • не требует создавать сеть воздуховодов и монтировать узлы снаружи;
  • работает относительно бесшумно;
  • имеет небольшие габариты;
  • простота монтажа;
  • легкость управления.

Полезно: для курительных комнат целесообразно устанавливать отдельно приточно-вытяжную установку и кондиционер.

Вентиляция с принудительным охлаждением

Охлаждение воздуха происходит несколькими способами:

  • через блок водяного охлаждения;
  • через компрессорно-конденсаторный механизм;
  • через водоохлаждающее устройство Chiller-fancoil.

Наиболее рациональной является устройство водяного охлаждения — теплый воздух охлаждается, проходя через блок холодного водоснабжения.

Расчет

За основу расчета вентиляции в кальянной – берут нормы воздухообмена на одного человека. Согласно СПиН этот параметр составляет 30-180 м3/ч. Нормы зависят от интенсивности курения в определенный промежуток времени. Если в заведении присутствует много посетителей, кратность составляет 85-180 м3/ч. Такой многократный обмен необходим для качественной очистки воздуха. При низкой интенсивности — 35-50 м3/ч. Эти нормы требуют установки автоматики, в ручном режиме корректировать работу вентиляционной системы невозможно.

Производительности установки вентилирования рассчитывается формулой: L=N*Lнорм., где N — количество посетителей, L — норма воздухообмена согласно СНиП (этот параметр берется из таблицы СНиП).

Для комфортного пребывания в курительной комнате температура должна быть оптимальной. Требуется рассчитать мощность нагревательного оборудования, расчеты проводятся по формуле:

ОБ*0,36*Т/1000

Где:

  • ОБ — объем воздуха, пропускаемого через вентиляторы в кубометрах в час;
  • 0,36 — параметр теплоемкости;
  • Т — данные по увеличению температурных показателей приточного воздуха

Проектирование

При подготовке проекта, в первую очередь, определяется тип здания, где будет располагаться кальянная. Это может быть отдельно стоящее здание, где только можно будет курить, и выделенная изолированная зона на территории ресторана.

В первом варианте оборудуется мощная приточно-вытяжная установка. Во втором – монтируются вытяжные устройства высокой производительности, приточный воздух будет поступать из общей вентиляционной системы. Тут учитывают, что приток воздуха за счет общеобменной системы в зоны для курения скорость воздухообмена. Для предотвращения снижения скорости вентилирования рекомендуется соорудить тепловые завесы с опцией очистки воздушных масс.

Для составления проекта инженеру-проектировщику необходимо предоставить следующий пакет документов:

  • план помещения с чертежами, включая запотолочное пространство;
  • дизайн-проект зала;
  • информация о количестве посетителей точное количество обслуживающего персонала;
  • схема коммуникационных сетей.

Монтаж вентиляции в кальянной

Последовательность монтажные работ зависит от типа помещения и утвержденной схемы.

Если курительная комната расположена в отдельном помещении, то мощность оборудования подбирают по принципу вытесняющей вентиляции. Устанавливаются воздуховодную магистраль, вытяжные решетки располагают на потолке, решетки с приточным воздухом монтируют в полу. Воздух будет эффективно обновляться, если мощность вытяжки будет выше притока, оптимальная разница в давлении 5-10 Па. Такой подход создаст постоянный приток свежего воздуха, при таком подходе он не будет смешиваться с задымленным.

В кальянных, расположенных в отдельных зонах для соблюдения нормируемых параметров вентиляции устанавливают приточно-вытяжную систему с опцией рекуперации. Также рекомендуется устанавливать дополнительно очистители воздуха и сплит системы. Первые — позволят уменьшить затраты на обогрев воздуха зимой, вторые — создадут более комфортную обстановку летом. Чтобы воздух из курильни не смешивался с воздухом общего зала ресторана или кафе, монтируется воздушная тепловая завеса.

Требования к воздухообмену

Норма подачи воздуха на чел/м3 35-50 с низкой интенсивностью курения
Норма подачи воздуха на чел/м3 85-180 с высокой интенсивностью курения
Кратность 10-20
Характеристики
Тип вентиляции
Вентиляционная установка
Воздуховоды
Отводы
Переходы
Диффузоры
Крепежные материалы
Декоративные решетки
Регулятор скорости
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы [ 2 ]
Все отзывы [ 2 ]
общий рейтинг
Ksenia_Rubikova
При открытии кальянной в новом жилом комплексе вопрос встал о принудительной вытяжке дыма и запахов. Да и контролирующие органы не позволили бы открыться, так как заведение находится в жилом доме. Обратились в Веир - конечно, мы думали, что уложимся в свой бюджет, но тогда были бы нарушены все нормы воздухообмена. Сейчас я всем довольна, жалоб со стороны посетителей и жильцов дома нет.
Служба поддержки клиентов
Ксения, вытяжка для Вашей кальянной была подобрана и расчитана исходя из СНиП. Система меньшей кратности нарушила бы нормы воздухообмена, поэтому вариант, установленный на данном объекте был немного дороже. Спасибо за отзыв! Дальнейшего процветания и успехов!
Андрей
Доволен работой, никаких лишних запахов даже при максимальной загруженности.
Служба поддержки клиентов
Большое спасибо, Андрей, за Ваш отзыв! Мы всегда рады помочь!
общий рейтинг
Хотите получить быстрый расчет стоимости для Вашего объекта?

Оставьте заявку и наши инженеры предложат оптимальное решение для Вашего объекта. Расскажут про все подводные камни, все плюсы и минусы разных производителей. Ниже укажите ваши данные для связи и прикрепите проект(схему, планировку) для ознакомления.

Выберите файл

Приложите Ваш проект помещения (планировку, схему, чертеж).

Заявка

Оформить по телефону
+7 (495) 260-02-90

Выезд инженера

Расчет и разработка
технического решения

Поставка

Поставка оборудования
на объект

Выполнение работ

Монтажные и пуско-наладочные
работы

Гибкость

Все пожелания будут
учтены и проработаны

Соблюдение сроков

Сроки это очень важно.
Мы их соблюдаем!

Проверенное оборудование

Используем надежных
производителей

Техническая поддержка

Контроль и помощь
на всех стадиях!